Przekąska po bałkańsku
Szaszłyki z piekarnika to dobry pomysł na niedzielny obiad. Kombinacji smakowych jest niezliczona ilość, a efekt ostateczny zależy tylko i wyłącznie od twojej kreatywności.
Składniki
- 50 dag mięsa wieprzowo-wołowego
- cebula
- 2 ząbki czosnku
- 1/4 czerwonej papryki
- po łyżce oliwy, sosu sojowego, natki pietruszki, kolendry, kminku i słodkiej papryki
- szczypta ostrej papryki, sól i pieprz
Sposób przygotowania:
1. Oliwę połącz z papryką słodką i ostrą, solą oraz pieprzem. Marynatę wymieszaj z mięsem i odstaw na noc do lodówki, aby smaki się przegryzły.
2. Uformuj wałeczki i nabij je na namoczone w zimnej wodzie patyczki do szaszłyków. Upiecz w nagrzanym w piekarniku w temp. 180°C przez 20 minut. Podawaj z cebulką.
Zobacz także:
