Pulpeciki w pikantnym sosie z ziołami
Kuchnia
Mięso i aromatyczny sos? Polecamy przepis na smakowite pulpety w pikantnym sosie pomidorowym.
Sposób przygotowania:
1. Obierz i pokrój cebulę. Dodaj do niej mięso mielone, ugotowaną kaszę, jajko, sól, pieprz cayenne, ostrą paprykę, imbir, kolendrę i kmin rzymski.
2. Wszystko wymieszaj i wyrób jednolitą masę. Uformuj z niej małe pulpeciki.
3. Obsmaż pulpety na rozgrzanym oleju, aż się zarumienią. Wlej pół szklanki wody, a gdy częściowo odparuje, dodaj przecier pomidorowy. Duś przez około 25 minut.
4. Na koniec posyp potrawę tartym serem i udekoruj świeżą bazylią.
Zobacz także:
