Rolada jabłkowa
Coś słodkiego do kawy? Czemu nie! Polecamy przepis na delikatną roladę z jabłkami.
Składniki
- Kilogram jabłek
- 5 jajek
- szklanka mąki
- szklanka cukru
- łyżeczka proszku do pieczenia
Sposób przygotowania:
1. Jajka myjemy i rozbijamy. Oddzielamy białka od żółtek. Białka ubijamy na sztywną pianę. Cały czas miksując, dodajemy pomału cukier, a potem po jednym żółtku i na koniec mąkę oraz proszek do pieczenia.
2. Jabłka myjemy, kroimy na połówki, usuwamy gniazda nasienne i tniemy na plasterki, po czym układamy je na płaskiej blasze wyłożonej papierem do pieczenia.
3. Przykrywamy jabłka warstwą ciasta i pieczemy ok. 35 minut w 160°C. Odstawiamy ciasto do przestygnięcia, a następnie przykrywamy papierem do pieczenia i obracamy do góry dnem. Posypujemy cukrem pudrem i ostrożnie zwijamy roladę.
Zobacz także:
