Roladki z bakłażana

Kuchnia

Czwartek, 26 marca 2020 (12:47)

Smaczna przekąska, która jest prosta w przygotowaniu. Polecamy przepis na roladki z bakłażana faszerowane ryżem i pomidorami.

Składniki

2 bakłażany
duży pomidor
olej
cebula
2 ząbki czosnku
10 dag ugotowanego ryżu
2 łyżki natki
10 dag fety
sól, chili

Sposób przygotowania:

1. Bakłażany pokrój na paski i zalej słoną wodą. Cebulę i czosnek zeszklij na oleju.

2. Dodaj przyprawy, pokrojony pomidor i łyżkę natki. Wymieszaj z ryżem i fetą. Dopraw. Bakłażany osusz i usmaż z obu stron. Na każdy plaster nakładaj nadzienie i zwijaj w roladki. Piecz w 180ºC ok. 20 minut.

Zobacz także: