Roladki z serem
Można je robić na kilka sposób. Z tym przepisem poradzą sobie osoby bez doświadczenia w kuchni.
Składniki
- 30 dag koziego twarogu
- bakłażan
- 2 łyżki posiekanej mięty
- śmietana
- oliwa
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Bakłażan pokrój w podłużne plastry, posól i odstaw na 10 minut. Następnie osusz na papierowym ręczniku i posmaruj delikatnie oliwą. Plastry grilluj na patelni i lekko przestudź. Twaróg wymieszaj z miętą. Jeśli jest zbyt gęsty, wlej śmietanę, aby łatwo się rozsmarował. Dopraw pieprzem i solą. Twarogiem posmaruj plastry bakłażana i zwiń roladki.
Zobacz także:
