Składniki:
Oliwa z oliwek
Cebula
czosnek
Świeży szpinak
Ryż basmati
Bulion drobiowy
Natka pietruszki
Koper
Sól i pieprz
Cytryna
Ser feta
Na oliwie podsmaż posiekane czosnek i cebulę. Dodaj szpinak, ryż, bulion, Natkę pietruszki i koper, dopraw sola i pieprzem. Gotuj 50 minut, aż ryz zmięknie. Dodaj sok z cytryny i ser feta.