Sałatka z grejpfruta
Składniki
- mała cebula
- 3 sztuki marchewka
- 2 łyżki majonez
- 2 sztuki czerwone grejpfruty
- sól, pieprz
- por
- 4 plasterki wędzony łosoś
3-4 osób
Grejpfruty obrać i wyciąć miąższ. Marchewki pokroić w długie, cienkie plastry, pory w plastry, cebulę posiekać drobno.
Cząstki grejpfruta odsączyć z powstałego sosu i połączyć z pozostałymi składnikami sałatki. Sok wymieszać z majonezem, doprawić solą i pieprzem. Polać sosem. Sałatkę dekorować wędzonym łososiem.
