Sałatka z kurczakiem i żurawiną
Przepis na lekki, zdrowy lunch z kurczakiem i żurawiną w roli głównej.
Składniki
- pojedynczy filet z kurczaka (z grilla lub usmażony)
- sałata rzymska
- 5 przepiórczych jajek na twardo
- garść świeżej żurawiny
- sól i pieprz
- ząbek czosnku
- oliwa
Sposób przygotowania:
1. Czosnek posiekaj i wymieszaj z oliwą, solą oraz pieprzem. Kurczaka pokrój w paski. Sałatę umyj i porwij na kawałki.
2. Obrane z łupin jajka przekrój na połówki. Żurawinę opłucz i osusz na papierowym ręczniku.
3. Połącz składniki, polej oliwą z przyprawami i wymieszaj.
Zobacz także:
