- Pęczek młodego szpinaku
- Główka sałaty lodowej
- 150 g sera koziego
- 250 g truskawek
- Garść orzechów pecan
- Łyżka oleju lnianego
- Sól i pieprz do smaku
Liście umyć, osuszyć, potargać na wygodne do jedzenia kawałki. Truskawki umyć, obrać z szypułek, pokroić. Składniki zmieszać i posypać pokruszonym serem oraz uprażonymi na suchej patelni orzechami. Delikatnie skropić olejem lnianym i ewentualnie doprawić do smaku.
