Słodkości z czerstwego chleba
Kuchnia
Pieczywo pokroić, namoczyć w mleku, a następnie dokładnie rozetrzeć. Żółtka utrzeć z cukrem. Połączyć ze stopionym tłuszczem, bakaliami oraz masą z chleba. Delikatnie, ale dokładnie wymieszać z owocami i pianą ubita z białek.
Masę wyłożyć do formy wysmarowanej tłuszczem i wysypanej tartą bułką. Wstawić do piekarnika nagrzanego do 190 stopni na ok. 40 minut. Najlepiej smakuje gorące, zaraz po upieczeniu.
Można posypać cukrem pudrem lub cynamonem oraz udekorować świeżymi owocami.
Zobacz także:
