Smażony kalafior
Koniec lata i początek jesieni to najlepszy sezon na warzywa. Dojrzałe w słońcu, pełne witamin, poprawią Twoją odporność.
Składniki
- średni kalafior
- 2 jajka
- łyżka mleka
- bułka tarta
- sól i pieprz
- natka pietruszki
- olej
Sposób przygotowania:
1. Kalafior umyj, osusz i podziel na różyczki. Ugotuj na półtwardo w osolonej wodzie. Odcedź na sicie i zaczekaj, aż ostygnie. Jajka roztrzep z łyżką mleka.
2. Na patelni rozgrzej pół szklanki oleju. Różyczki zanurz w jajkach z mlekiem i obtocz w bułce tartej. Smaż na złoty kolor.
3. Osącz na papierowym ręczniku i posyp natką.
Zobacz także:
