Sos grzybowy
Podawany w chlebie.
Składniki
- 40 dag mrożonych grzybów
- 2 ząbki czosnku
- 2 łyżki oleju
- 2 łyżki mąki
- 2 cebule
- 2 szklanki bulionu
- 4 chlebki
- 10 dag sera żółtego
- sól
- pieprz
Grzyby rozmroź i drobno pokrój. Obrane cebule i czosnek posiekaj i podsmaż w głębokim rondelku na oleju. Dodaj grzyby i dopraw do smaku solą oraz pieprzem. Smaż 6 minut. Bulion zagotuj, połącz z mąką. Wlej do grzybów. Gotuj ok. 10 minut. Gorącym sosem napełnij wydrążony chleb. Posyp startym serem i podawaj.
