Sos serowy
Kuchnia
Sos zrobi nawet początkujący kucharz, a do jego przygotowania można wykorzystać resztki serów, nawet te nieco zeschnięte.
Sposób przygotowania:
Do rondla wlewamy bulion, śmietanę i gotujemy 2-3 minuty. Dodajemy pokruszony ser i energicznie mieszamy trzepaczką rózgową. Jeśli wybraliśmy świeży estragon, płuczemy go, osuszamy i siekamy. Sos doprawiamy estragonem, pieprzem, solą, mieszamy. Polewamy nim ugotowanego kalafiora i podajemy.
Zobacz także:
