Spaghetti z kurkami i szynką

Kuchnia

Poniedziałek, 10 września 2018 (12:28)

Składniki

50 dag kurek
10 dag szynki wędzonej
40 dag makaronu spaghetti
1 cebula
4-6 gałązek tymianku
2 ząbki czosnku
1 jajko
1 łyżeczka musztardy
8 łyżek śmietany 18 proc.
4 łyżki oliwy
1 łyżka masła
sól, pieprz

Przygotowanie:

Czosnek posiekać, dodać jajko, musztardę, śmietanę, 2 łyżki oliwy, zmiksować. Doprawić solą i pieprzem. Cebulę obrać i posiekać. Kurki dokładnie oczyścić. Tymianek umyć i posiekać.

Szynkę pokroić w drobną kostkę, usmażyć na suchej patelni. Gdy wytopi się tłuszcz, dodać cebulę, zrumienić, zdjąć z patelni.

Na patelni rozgrzać masło, dolać 2 łyżki oliwy. Kurki usmażyć, doprawić solą i pieprzem, posypać tymiankiem. Dodać szynkę z cebulą, podgrzać. Przełożyć do makaronu ugotowanego według instrukcji na opakowaniu, wymieszać z sosem.

Reklama

Zobacz także: