Steki wołowe...
...w skorupce przyprawowej.
Przepis
Dla 4 osób
Czas przygotowania 10 min
Metoda grillowania: bezpośrednia
Czas grillowania 6-8 min
Składniki
Przygotowanie
Przyprawy wymieszaj razem, dodaj prażony kmin i kawę. Wszystko razem wymieszaj w moździerzu i utrzyj na proszek.
Dodaj tłuszcz na mięso i obtocz steki w mieszance przyprawowej. Pozostaw na ok. 30 min w temperaturze pokojowej, pod przykryciem.
Grilluj na rozgrzanym grillu metodą bezpośrednią ok. 2-3 min z każdej strony.
