Szparagi w cieście
Szybka przekąska, która zrobi wrażenie? Polecamy przepis na szparagi w cieście- to ostatnia chwila na to pyszne warzywo!
Składniki
- pęczek zielonych szparagów
- 15 dag mąki
- szklanka gazowanej wody mineralnej
- jajko
- olej
- sól, szczypta cukru
- gotowy sos (np. holenderski)
Sposób przygotowania:
1. Szparagi ugotuj w osolonej wodzie ze szczyptą cukru. Osącz. Z mąki, wody i jajka przygotuj ciasto nieco gęstsze niż na naleśniki.
2. W głębokiej patelni lub frytownicy rozgrzej olej. Szparagi zanurzaj w cieście i wkładaj na gorący olej. Smaż na złoty kolor. Osącz na papierowym ręczniku, aby pozbyć się nadmiaru tłuszczu. Podawaj z sosem.
Zobacz także:
