Tortilla z łososiem
Zdrowa i smaczna przekąska.
Składniki
- 4 tortille
- 2 świeże ogórki
- 2 owoce awokado
- 20 dag łososia wędzonego na zimno w plastrach
- 1 pęczek szczypiorku
- 4 łyżki serka mascarpone lub twarożku naturalnego
- sól, pieprz
Przygotowanie:
Tortille podgrzewać przez kilka minut na gorącej patelni. Posmarować je z jednej strony serkiem mascarpone. Na serku układać cienkie plastry wędzonego łososia.
Awokado obrać, pokroić w kostkę. Umyć i obrać ogórki, pokroić je w cienkie kilkucentymetrowe słupki. Umyty, osuszony szczypiorek posiekać na dłuższe kawałki. Awokado, ogórek i szczypiorek ułożyć obok siebie na plastrach łososia. Doprawić solą i pieprzem.
Ciasno zawinąć każdy placek wraz z zawartością. Przekroić tortille na pół, podawać na zimno jako samodzielną przekąskę, ewentualnie dodatek do ciepłych dań.
Zobacz także:
