Warzywa z boczkiem
Sprawdzą się idealnie na imprezie, czy jako przekąska.
Składniki
- bakłażan
- mała cukinia
- 15 dag boczku pokrojonego w grubsze półplasterki
- sól i świeżo zmielony pieprz
- czarnuszka
- olej
Sposób przygotowania:
1. Bakłażan i cukinię umyj pod bieżącą wodą. Osusz i potnij na cienkie plasterki (uważaj, aby nie przeciąć do końca).
2. Pomiędzy każde nacięcie warzyw włóż kawałki boczku. Całość posyp solą, pieprzem i czarnuszką. Skrop olejem i ułóż na ruszcie. Piecz, aż warzywa będą miękkie, a boczek lekko się roztopi. Podawaj z grzankami.
Zobacz także:
