Wegański majonez
Tradycyjny majonez co prawda nie mieści się w założeniach diety wegańskiej, ale od czego są alternatywne wersje? Polecamy prosty przepis na majonez wegański na bazie mleka sojowego.
Składniki
- 150 ml mleka sojowego
- 1 łyżka płatków drożdżowych
- 1 łyżka soku z cytryny
- łyżeczka musztardy
- ½ łyżeczki czarnej lub zwykłej soli
- szczypta cukru
- 2 szklanki oleju roślinnego
Sposób przygotowania:
Wszystkie składniki poza olejem blendujemy przez ok 2min. Potem stopniowo dodajemy olej i ubijamy do konsystencji majonezu. Prosty przepis na pyszny i wegański majonez. Smacznego!
