Wegański majonez

Kuchnia

Piątek, 15 stycznia 2021 (15:25)

Tradycyjny majonez co prawda nie mieści się w założeniach diety wegańskiej, ale od czego są alternatywne wersje? Polecamy prosty przepis na majonez wegański na bazie mleka sojowego.

Składniki

150 ml mleka sojowego
1 łyżka płatków drożdżowych
1 łyżka soku z cytryny
łyżeczka musztardy
½ łyżeczki czarnej lub zwykłej soli
szczypta cukru
2 szklanki oleju roślinnego

Sposób przygotowania:

Wszystkie składniki poza olejem blendujemy przez ok 2min. Potem stopniowo dodajemy olej i ubijamy do konsystencji majonezu. Prosty przepis na pyszny i wegański majonez. Smacznego!