Wołowina po burgundzku
Kuchnia
Danie przyrządzane z wysokiej jakości wołowiny, warzyw i wina, jest jednym ze specjałów kuchni francuskiej.
Sposób przygotowania:
Mięso kroimy na dość drobne kawałki, podsmażamy w garnku do zarumienienia. Dodajemy sól i pieprz, następnie gałązki tymianku. Kroimy wszystkie warzywa w kostkę, i dorzucamy do mięsa. Wlewamy wino. Następnie dodajemy przecier pomidorowy. Wszystko dusimy w winie i przecierze pomidorowym około godziny, dopóki składniki nie zmiękną. Smacznego!
