Wytrawny omlet
Składniki
na 1 porcję
- 3 jajka
- 1łyżka mleka
- 200 g kurek
- 1 cebula
- 2-3 łyżki śmietany 18 proc.
- 2 łyżki posiekanego szczypiorku
- 2 łyżki masła
- olej
- sól
- pieprz
Przygotowanie: Jajka wymieszaj z mlekiem, dopraw. Wylej na patelnię z rozgrzanym olejem (1 łyżka). Smaż na średnim ogniu, podnosząc ścięte brzegi omletu, by płynna masa spłynęła na dno.
Na maśle zeszklij posiekaną cebulę. Wrzuć kurki, smaż ok. 10 min. Dodaj śmietanę, szczypiorek, podgrzewaj 2 min. Dopraw.
Zobacz również:
