Zapiekanka z szynką

Kuchnia

Piątek, 17 kwietnia 2020 (14:53)

Wędliny, mięsa i jajka, które zostały z wielkanocnego stołu, możesz wykorzystać do przygotowania pysznych potraw na obiad lub kolację. Polecamy przepis na pożywną i sycącą zapiekankę z szynką i ziemniakami.

Składniki

1/2 kg ugotowanych ziemniaków
20 dag szynki pieczonej lub gotowanej
cebula
1/2 szklanki śmietany 30 proc.
1/4 szklanki tłustego mleka
jajko
łyżka masła
15 dag żółtego sera
sól i pieprz
łyżeczka tymianku

Sposób przygotowania:

1. Ziemniaki pokrój w plasterki.

2. Wędlinę potnij na kawałki i podsmaż na oleju z posiekaną w drobną kostkę cebulą.

3. Naczynie do zapiekania wysmaruj masłem. Ułóż warstwę ziemniaków, podsmażonej szynki z cebulą i posyp serem. Na nim ułóż kolejną warstwę ziemniaków.

4. Wymieszaj śmietanę z mlekiem i jajkiem, dopraw solą, pieprzem, ziołami.

5. Zalej zapiekankę. Posyp resztą startego sera i wstaw do piekarnika. Zapiekaj ok. 30 minut w 180ºC.

Zobacz także:

Reklama