Zrazy cielęce z korniszonem i oliwkami
Roladki i zawijańce z niespodzianką w środku ładnie się prezentują na talerzu. Ich smak z pewnością zachwyci wszystkich domowników.
Składniki
- 4 sznycle cielęce
- 4 małe ogórki korniszony
- 4 łyżeczki musztardy dijon
- 8 czarnych oliwek bez pestek
- sól, pieprz
- olej do smażenia
Sposób przygotowania:
1. Sznycle włóż do foliowego woreczka i rozbij je. Wyjmij. Oprósz solą i pieprzem. Każdy plaster mięsa posmaruj łyżeczką musztardy. Połóż 1 korniszon i 2 oliwki. Zwiń jak zrazy. Zepnij wykałaczkami lub obwiąż kuchenną nicią.
2. Na patelni rozgrzej olej. Włóż zrazy. Smaż je po ok. 5 minut z każdej strony. Możesz je też szybko obsmażyć i upiec w piekarniku (200°C).
Zobacz także:
