Zupa dyniowa
Kuchnia
Środa, 9 grudnia 2009 (11:30)
Aktualizacja: Poniedziałek, 21 lutego 2022 (17:13)
Dynię pokroić w kostkę, cebulę posiekać. W garnku na rozgrzanej oliwie zeszklić cebulę, dodać dynię i po chwili smażenia zalać wywarem. Gotować do całkowitej miękkości dyni i zmiksować.
Zupę po zmiksowaniu należy jeszcze raz zagotować i ewentualnie doprawić solą i pieprzem. Podawać z małymi pierożkami mięsnymi (tortellini, ravioli), posypać pestkami dyni, polać śmietaną.
Wypróbuj też inne przepisy na dynię:
Ryżowe ciasto z dynią
Pikantna zapiekanka z dyni
