Zupa kalafiorowa
Kuchnia
W chłodne dni nic nie smakuje tak wyśmienicie, jak talerz gorącej zupy. Polecamy prosty przepis na rozgrzewającą kalafiorową.
Sposób przygotowania:
Warzywa umyj, oczyść, zalej wrzącą wodą, dodaj masło i zagotuj wywar. Kalafior obierz z zielonych liści, umyj i podziel na małe różyczki. Do przecedzonego wywaru wrzuć kalafiora i gotuj do miękkości.
Dorzuć mąkę wymieszaną z 125 ml mleka i zagotuj, żółtka również dokładnie wymieszaj z resztą mleka i wlej do wywaru. Dodaj sól do smaku. Podawaj z siekanym koperkiem. Smacznego!
Przekaż 1% na pomoc dzieciom - darmowy program TUTAJ>>>
