W garnku rozgrzej masło, wrzuć cebulę, czosnek i marchewkę, wymieszaj, ziemniaki, kalafiora i gotuj przez 15 minut. Dodaj jabłko i ogórka i doprowadź do wrzenia.
Na koniec wlej śmietanę, wsyp gałkę muszkatołową,cynamon oraz koperek.
Wlej śmietanę i zagotuj wraz z gałką muszkatołową i cynamonem. Na koniec udekoruj koperkiem.
Przepis pochodzi z książki Darii Ładochy "Nowoczesna kuchnia polska"