Zupa rybna
Zupę podawaj z czosnkowymi grzankami.
Składniki
- kawałek oczyszczonego dorsza bez skóry i ości
- 2 marchewki
- cebula
- świeżo zmielony pieprz
- słodka papryka w proszku
- por
- listek laurowy
- sól
Przygotowanie:
Do garnka wlej wodę i wrzuć pokrojoną w talarki marchewkę. Dodaj pokrojoną w kostkę cebulę i pora. Gdy woda zacznie wrzeć, wrzuć listek laurowy, sól i pieprz. Gotuj na małym ogniu, aż warzywa będą miękkie. Następnie dołóż pokrojonego w kostkę dorsza. Dziesięć minut przed końcem gotowania dodaj przyprawy. Zupę przed podaniem posyp świeżo zmielonym pieprzem.
Zobacz także:
