Zupa z porów i ziemniaków
Rozgrzewająca, sycąca i aromatyczna- polecamy prosty przepis na smaczną zupę na bazie pora i ziemniaków.
Składniki
- 1 i 3/4 l wody
- 250 g włoszczyzny
- 250 g żeberek wieprzowych
- 200 g porów
- 250 g ziemniaków
- łyżka masła
- sól
- odrobina kminku
Sposób przygotowania:
Ugotuj wywar z żeberek, warzyw i kminku. Pory obierz, pokrój, ugotuj w małej ilości wody z łyżką masła. Przecedź, ugotuj na powstałym wywarze ziemniaki pokrojone w drobną kostkę. Dodaj pora oraz sól do smaku i gotuj około pół godziny. Podawaj z pietruszką i grzankami posmarowanymi masłem.
Zobacz także:
