Zupa z soczewicy
Gdy temperatury spadają, coraz chętniej sięgamy po rozgrzewające dania z aromatycznymi i pikantnymi przyprawami. Polecamy bardzo łatwy przepis na pożywną i zdrową zupę z soczewicy.
Składniki
- szklanka soczewicy
- 3 i 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
- puszka pokrojonych pomidorów
- szklanka ziemniaków pokrojonych w kostkę
- po 1/2 szklanki pokrojonej marchewki, posiekanej cebuli i selera
- ząbek czosnku
- pieprz
Sposób przygotowania:
1. W rondelku umieść wszystkie składniki: soczewicę, bulion z kurczaka, pomidory, ziemniaki, marchew, seler, pietruszkę, bazylię, cebulę, czosnek i pieprz.
2. Gotuj na wolnym ogniu przez 50 minut, aż soczewica i warzywa zmiękną, mieszaj od czasu do czasu.
Zobacz także:
