Zupa z soczewicy

Kuchnia

Piątek, 21 lutego 2020 (11:32)

Gdy temperatury spadają, coraz chętniej sięgamy po rozgrzewające dania z aromatycznymi i pikantnymi przyprawami. Polecamy bardzo łatwy przepis na pożywną i zdrową zupę z soczewicy.

Składniki

szklanka soczewicy
3 i 1/2 szklanki bulionu z kurczaka
puszka pokrojonych pomidorów
szklanka ziemniaków pokrojonych w kostkę
po 1/2 szklanki pokrojonej marchewki, posiekanej cebuli i selera
ząbek czosnku
pieprz

Sposób przygotowania:

1. W rondelku umieść wszystkie składniki: soczewicę, bulion z kurczaka, pomidory, ziemniaki, marchew, seler, pietruszkę, bazylię, cebulę, czosnek i pieprz.

2. Gotuj na wolnym ogniu przez 50 minut, aż soczewica i warzywa zmiękną, mieszaj od czasu do czasu.

Zobacz także: