Zupełnie inna sałatka ziemniaczana
Kolorowa, pyszna i sycąca.
Składniki
- 5 średnich ziemniaków
- 1 czerwona papryka
- cebula
- pęczek rzodkiewek
- 150 g pomidorków koktajlowych
- sok z cytryny
- 8 łyżek oliwy
- świeża bazylia
- sól
- pieprz
- tymianek
- chili
- mielone suszone pomidory
Przygotowanie
Ziemniaki ugotuj w mundurkach. Obierz, pokrój w talarki. Cebulę drobno posiekaj. Paprykę pokrój w cienkie paseczki, rzodkiewkę w półplasterki a pomidorki koktajlowe na połówki. Oliwę wymieszaj z sokiem z cytryny, dopraw ziołami. Ziemniaki i pozostałe warzywa włóż do miski i wymieszaj, dodaj listki bazylii. Polej sosem.
Zobacz także:
