Buraki ze śliwkami i kurczakiem
Składniki
- do dekoracji natka pietruszki
- 30 dkg ugotowane buraki
- 4 łyżki majonez
- 30 dkg śliwki świeże lub mrożone
- 1 sztuka czerwona cebula
- 15 dkg kurczak wędzony
- sól, pieprz
3-4 osób
Śliwki umyć, osuszyć, wypestkować, pokroić. Buraczki pokroić w kostkę, cebulę posiekać,
kurczaka pokroić w plasterki. Śliwki, buraczki i cebulę połączyć, wymieszać z majonezem,
oprószyć sola i pieprzem i podawać z plastrami wędzonego kurczaka, udekorować listkami
natki pietruszki.
