„Ewa gotuje”: Zapiekanka ziemniaczana

Czosnek pokroić w cienkie plasterki. Rozsypać na dnie okrągłego naczynia do zapiekania (wysmarowanego masłem). Ziemniaki poszatkować i ułożyć „na zakładkę” w foremce z czosnkiem. Jajko wybić do miski i roztrzepać. Wlać śmietankę. Przyprawić pudrem grzybowym (można zrobić go w domu miksując suszone grzyby). Dodać świeżo otartą gałkę muszkatołową. Posolić. Dobrze wymieszać i zalać ziemniaki. Piec przez godzinę w temp. 180 st. C. Udekorować świeżym tymiankiem.

SKŁADNIKI

• 7 - ziemniaków

• 3 ząbki - czosnku

• 1 - jajko

• 150 ml - śmietanki 36%

• 1½ łyżeczki - pudru z suszonych grzybów

• gałka muszkatołowa

• 1 łyżeczka - soli

• świeży tymianek do dekoracji