Cieciorka w roli głównej
Zdrowa sałatka.
1. Ciecierzycę z puszki odsącz i opłucz. Umieść ją w misce. Jeśli masz zwykłą ciecierzycę, najpierw ją namocz na noc, a na drugi dzień ugotuj do miękkości w osolonej wodzie. Odcedź i wystudź.
2. Umytą paprykę i pomidory pokrój. Dodaj posiekaną w piórka cebulę oraz natkę pietruszki, pokrojone oliwki i ser.
3. Wymieszaj oliwę, czosnek i oregano z jogurtem oraz sokiem z cytryny. Takim dressingiem polej całość i delikatnie wymieszaj. Dopraw do smaku.
Zobacz także:
