"Ewa gotuje": Sałatka jajeczna z ogórkiem
Zacząć od marynaty. Do miseczki wycisnąć sok z limonki. Dodać ocet ryżowy. Posolić i posłodzić. Ogórki obrać i pokroić w kostkę. Wrzucić do zaprawy, wymieszać i odstawić na kilka minut. Jajka ugotować na twardo. Wystudzić i obrać. Przełożyć do dużej miski i rozgnieść widelcem. Dodać posiekany szczypiorek, majonez i zamarynowane ogórki (bez marynaty). Przyprawić świeżo zmielonym pieprzem i dobrze wymieszać. Na końcu dodać sezam. Podawać z roszponką i pieczywem. Można udekorować limonką.
SKŁADNIKI
• 6 - jajek
• pęczek szczypiorku
• 3 łyżki - majonezu
• pieprz
• 1 łyżka - czarnego sezamu
ORIENTALNE OGÓRKI
• 2 - ogórki gruntowe
• 1 łyżka - soku z limonki
• 1 łyżka - octu ryżowego
• 2 szczypty - cukru trzcinowego
PONADTO
• roszponka
• pieczywo
• limonka
