Awokado pod kontrolą
Ten meksykański owoc ma wiele zalet. Np. łagodzi objawy zespołu napięcia przedmiesiączkowego. Podczas przygotowania potraw z jego udziałem ważna jest higiena. W skórce awokado czyha wiele niebezpieczeństw.
Nieumyta skórka awokado może być trująca - przestrzega amerykańska, rządowa Agencja ds. Żywności i Leków.
Co więcej, zarazki chorób (takich jak np. salmonella i listeria) mogą przenikać z niej do wnętrza owocu, gdy go przekroimy bez mycia.
Skórkę awokado najlepiej dokładnie wyszorować szczoteczką i sparzyć wrzątkiem.
Zobacz także:
