Co należy jeść, żeby poprawić metabolizm
Powinno się dostarczać dużo błonnika (25 g dziennie) - świeżych warzyw i owoców, a także gruboziarniste pieczywo i kasze.
Należy spożywać pełnowartościowe białko - by je strawić, organizm zużywa dużo energii, a więc spala więcej tłuszczu. Jego źródłem są białe, chude mięso (indyk, kurczak, królik), ryby, biały ser, jogurty naturalne, soczewica, ryż i jajka. Należy jeść 5 małych posiłków dziennie, by nie dopuszczać do uczucia głodu, i pić około 3 litry płynów.
Śniadanie
Dwie kromki razowca z twarożkiem, papryką i szczypiorkiem, szklanka owoców, czarna kawa albo omlet z cebulą i pomidorem, grahamka, sok.
Drugie śniadanie
Koktajl z jabłka, brzoskwini i maślanki albo chleb tylko z ziaren z serkiem i szczypiorkiem, woda z cytryną.
Obiad
Zupa jarzynowa niezabielana, pierś z kurczaka z grilla z fasolką, piure z kalafiora, kompot truskawkowy albo ziemniaki z wody, dorsz pieczony w papilocie, pęczak, woda z limonką.
Podwieczorek
Jaglanka na mleku migdałowym z kiwi, herbata albo sałatka z brązowego ryżu z kukurydzą, tuńczykiem, jajkiem, papryką i ogórkiem kiszonym, herbata.
Kolacja
Makaron razowy z pesto, woda z cytryną albo indyk pieczony ze śliwkami i czosnkiem, buraczki z sosem balsamico, herbata.
