Na jesienne osłabienie

By zapobiec przeziębieniom i grypie, już dzisiaj warto skutecznie uodpornić nasz organizm na infekcje. Pomoże w tym ruch i odpowiednia dieta.

Odporność to zespół mechanizmów, za pomocą których organizm broni się przed drobnoustrojami. Człowiek może być osłabiony na skutek niedożywienia i braku witamin, zwłaszcza A, C i E. Znajdziesz je w marchewce, dyni, morelach, cytrusach, czarnej porzeczce, natce pietruszki oraz ziarnach i kiełkach zbóż.

Jesienne osłabienie może być wywołane także niedoborem cynku, magnezu i selenu. Ich źródłem są: nasiona dyni i słonecznika, otręby pszenne, cebula, czosnek, pomidory, fasola, kakao, czekolada, soja, orzeszki ziemne oraz kasza gryczana, groch i kukurydza.

W okresie jesienno-zimowym przyjmuj też suplementy diety zawierające witaminy i mikroelementy. Jeśli chcesz zapobiec chorobie, zadbaj, by w twojej diecie nie zabrakło białek. Są one głównym materiałem budulcowym przeciwciał.

Coraz krótsze pochmurne dni sprzyjają obniżeniu nastroju. Jednak odpowiednio dobrane produkty mogą wpłynąć na poprawę samopoczucia. Nazywamy je żywnością funkcjonalną. Zawiera ona między innymi aminokwasy, kofeinę oraz tłuszcze poszczególnych frakcji. To właśnie aminokwasy wpływają na nastrój i wydajność umysłową. Należy do nich np. tauryna (obecna w szynce, baraninie, wołowinie oraz mięsie drobiowym).

Naszą kondycję poprawi też kawa, nie należy jednak jej nadużywać. Dziennie można wypić maksimum pięć filiżanek kawy najlepiej filtrowanej, rozpuszczalnej, a nie parzonej. Ostrożnie powinny dawkować ją osoby z nadkwasotą, nadciśnieniem tętniczym, arytmią oraz mające problemy z cerą.

Ruch na świeżym powietrzu, bieganie, czy jesienne spacery nie tylko poprawią nastrój, ale także wzmocnią naszą odporność. Pobudza on bowiem układ odpornościowy do produkcji białych ciałek krwi. Ruch na powietrzu trenuje naszą termoregulację, będącą jednym z podstawowych mechanizmów hartowania się.

Pracę układu immunologicznego mobilizują też napary z ziół. Dlatego pij herbatki z żeń-szenia, jemioły, arcydzięgla, ogórecznika, wiesiołka oraz ekstrakt z pestek grejpfruta.

Taka profilaktyka szczególnie wskazana jest dla seniorów i dzieci. Na rynku dostępne są też szczepionki wzmacniające odporność oraz przeciw grypie. Przeciwwskazaniem jest uczulenie na białko jaja kurzego.

Świat i Ludzie 39/2011