Piwo pokrzywowe łagodzi stany zapalne stawów
Liście pokrzywy działają przeciwzapalnie. Warto pamiętać o tym przy zwyrodnieniach i zapaleniu stawów. Sprawdź, jak zrobić piwo pokrzywowe.
Składniki
- 240 g suszonej pokrzywy
- 60 g suszonych szyszek chmielu
- 20 g majeranku
- 5 cytryn
- 1,25 kg cukru
- 4 g kwasku cytrynowego
- 11 litrów wody
- 200 g drożdży
Sposób przygotowania:
Cytryny obierz ze skórki i wyciśnij sok. Zioła wraz z pokrojonymi drobno skórkami gotuj w niewielkiej ilości wody przez 15 minut. Następnie dodaj sok oraz kwasek cytrynowy. Wszystko dokładnie wymieszaj, przefiltruj i ostudź do 25°C.Drożdże rozpuść w 200 ml wody i dodaj do płynu. Przelej do słoja. Musi być on na tyle duży, by została 1/4 wolnego miejsca. Przykryj go i zostaw na trzy dni. Następnie przecedź piwo przez płótno i rozlej do butelek do 3/4 pojemności.Szczelnie zamknij i odstaw butelki w chłodne i ciemne miejsce na tydzień. Pij dwa razy dziennie po pół szklanki płynu schłodzonego do temperatury 12°C. Zobacz także:
