Uzupełnij selen

Już prawie milion Polaków może mieć niedobory selenu. Skutki: częste infekcje, opryszczka, szwankująca tarczyca.

Kukurydza jest bogactwem selenu. Warto uwzględnić ją w domowym  jadłospisie
Kukurydza jest bogactwem selenu. Warto uwzględnić ją w domowym jadłospisie123RF/PICSEL

Selen to pierwiastek śladowy, który wpływa m.in. na funkcjonowanie tarczycy i całego układu odpornościowego. Szacuje się, że już milion Polaków ma problemy z prawidłową pracą tarczycy.

Orzechy brazylijskie są najbogatszym  źródłem selenu
Orzechy brazylijskie są najbogatszym źródłem selenu123RF/PICSEL

O dostarczeniu selenu organizmowi powinny pomyśleć też osoby często zapadające na infekcje oraz opryszczkę. W naszej żywności jest niewiele selenu, bo jest go niewiele w glebie, w której dojrzewają rodzime rośliny. Żywią się nimi także zwierzęta hodowlane, dlatego w ich mięsie też jest go niewystarczająco.

Uzupełnij niedobór selenu, a opryszczka nie wróci tak szybko
Uzupełnij niedobór selenu, a opryszczka nie wróci tak szybko123RF/PICSEL

Gdzie szukać selenu? W kukurydzy lub orzechach brazylijskich. Są kaloryczne, ale wystarczy jeden orzech dziennie. Nie popijaj go sokiem z wit. C (pomarańczowym, żurawinowym), bo ta witamina blokuje wchłanianie selenu. Selen można też suplementować.

Zobacz także: 

Świat & Ludzie
Masz sugestie, uwagi albo widzisz błąd?
Dołącz do nas