Warzywne koktajle przeciw anemii
Chroniczne zmęczenie, osłabienie, bladość skóry czy zajady w kącikach ust mogą świadczyć o niedokrwistości. Jeśli badania laboratoryjne to potwierdzą (poziom hemoglobiny spada wówczas poniżej 12 g/dl), oprócz preparatów zaleconych przez lekarza, pij witaminowe koktajle.
Buraki z marchewką
Składniki
- 1 średniej wielkości burak,
- 2 jabłka,
- 1 pomarańcza,
- 1 marchew,
- natka pietruszki,
- plasterek cytryny
Sposób przygotowania:Buraka, pomarańczę i marchew obierz. Jabłka umyj, pokrój na ćwiartki. Owoce i warzywa przeciśnij w wyciskarce lub sokowirówce. Pij dwie szklanki soku dziennie.
Buraczane „winko”
Składniki
- 4 buraki,
- 3 ząbki czosnku,
- łyżeczka kminu rzymskiego,
- 1/2 kromki razowego chleba,
- 1 łyżeczka cukru
Sposób przygotowania:Obrane i pokrojone buraki oraz pozostałe składniki zalej litrem przegotowanej, ciepłej wody. Odstaw w ciemne, chłodne miejsce. Zbieraj tworzącą się pianę. Po tygodniu przefiltruj. Pij szklankę dziennie.Zobacz także:
