Żołędzie chronią przed anemią
Zawierają dużo witamin z grupy B (w tym kwas foliowy), które pobudzają produkcję czerwonych krwinek.
Dlatego dębowe orzeszki warto wprowadzić do jadłospisu, na przykład... w formie kawy. Taki napój smakuje podobnie do małej czarnej, a nie zawiera kofeiny. Kawę żołędziową kupisz w sklepach ekologicznych. Robienie jej samodzielnie jest skomplikowane, żołędzie wymagają bowiem wyługowania.
