Befsztyk z winem
Jabłko obierz, przekrój na pół i oczyść z gniazd nasiennych. Włóż do rondelka, zalej białym winem i szklanką wody. Dodaj goździki, liść laurowy, sok z cytryny i cukier. Całość zagotuj. Gdy owoc będzie miękki, wyjmij go i zanurz na chwilę w zimnej wodzie.
Wołowinę pokrój w cienkie plastry i lekko rozbij. Na patelni rozgrzej olej i usmaż mięso. Podduś przez 40 minut.
Przygotuj sos według instrukcji na opakowaniu. Grzyby obsmaż i zalej sosem oraz czerwonym winem. Całość gotuj przez około 20 minut. Dopraw śmietaną i udekoruj rozmarynem.
Sprawdź, jak kupić dobre mięso!
