Brownie z polewą ajerkoniakową

Kuchnia

Piątek, 29 listopada 2019 (16:58)

Ten deser to prawdziwa rozkosz dla podniebienia!

Składniki na ciasto

250 g czekolady
110 g cukru
1 i 1/2 szklanki mąki
3 jajka
200 g masła
po szczypcie sody i proszku do pieczenia
łyżka kakao

Składniki na polewę

po szklance ajerkoniaku i kremówki
2 łyżeczki żelatyny
biała czekolada
perełki

Sposób przygotowania:

1. W rondelku, co jakiś czas mieszając, rozpuść kostkę masła z czekoladą. Powstałą masę przestudź.

2. Jajka zmiksuj z cukrem i połącz z pozostałymi składnikami na ciasto. Wymieszaj z masą czekoladową. Następnie przelej do wysmarowanej tłuszczem formy.

3. Piecz ciasto nie dłużej niż 40 minut, w temperaturze 180˚C.

4. Przygotuj polewę. Żelatynę rozpuść w śmietance i całość lekko podgrzej. Następnie wymieszaj z ajerkoniakiem.

5. Gotową polewę wyłóż na wierzch i rozprowadź równomiernie. Udekoruj startą białą czekoladą i złotymi (spożywczymi) perełkami.

Reklama