Brukselka zasmażana
Niezwykle proste danie. Wystarczą młode ziemniaki, zasmażana brukselka i obiad gotowy!
Składniki
- 800 g brukselki
- 2 łyżki masła
- 2 łyżki drobno pokrojonej zielonej pietruszki
- sól i pieprz
Przygotowanie:
Brukselkę obrać z zewnętrznych liści i dokładnie umyć.
Gotować ją w osolonej wodzie przez około 10 minut i odcedzić.
Przełożyć na głęboką patelnię, dodać masło i dusić około 20 minut na niewielkim ogniu.
Po tym czasie zwiększyć ogień i przyrumienić brukselkę na złoty kolor.
Przed podaniem posypać zieloną pietruszką. Można także posypać parmezanem.
Zobacz także:
