Bułki z suszonymi pomidorami, oregano i oliwą

Kuchnia

Piątek, 11 grudnia 2020 (12:26)

Pachnące, smakowite bułeczki z suszonymi pomidorami i przyprawami to idealny pomysł na śniadanie.

Składniki

550 g mąki pszennej
1 jajko
1 łyżka suszonego oregano
1 łyżka soli
100 g suszonych pomidorów w oliwie
25 g świeżych drożdży
1 łyżka cukru
400ml ciepłej wody
1 pęczek świeżej bazylii
4 łyżki oliwy
70 g oliwek
świeżo mielony pieprz

Sposób przygotowania:

W dużej misce dokładnie mieszamy drożdże, cukier, oregano, wodę, posiekane oliwki, liście bazylii i suszone pomidory, a następnie dodajemy przesianą mąkę, wyrabiamy ciasto do pełnej sprężystości i formujemy kulki. Smarujemy jajkiem, sypiemy świeżo mielonym pieprzem i pieczemy w 220°C od zimnego piekarnika z termo obiegiem ok. 25 min. zależnie od wielkości naszych bułek.