Bułki z suszonymi pomidorami, oregano i oliwą
Pachnące, smakowite bułeczki z suszonymi pomidorami i przyprawami to idealny pomysł na śniadanie.
Składniki
- 550 g mąki pszennej
- 1 jajko
- 1 łyżka suszonego oregano
- 1 łyżka soli
- 100 g suszonych pomidorów w oliwie
- 25 g świeżych drożdży
- 1 łyżka cukru
- 400ml ciepłej wody
- 1 pęczek świeżej bazylii
- 4 łyżki oliwy
- 70 g oliwek
- świeżo mielony pieprz
Sposób przygotowania:
W dużej misce dokładnie mieszamy drożdże, cukier, oregano, wodę, posiekane oliwki, liście bazylii i suszone pomidory, a następnie dodajemy przesianą mąkę, wyrabiamy ciasto do pełnej sprężystości i formujemy kulki. Smarujemy jajkiem, sypiemy świeżo mielonym pieprzem i pieczemy w 220°C od zimnego piekarnika z termo obiegiem ok. 25 min. zależnie od wielkości naszych bułek.
