Cannelloni z fetą

Kuchnia

Środa, 23 kwietnia 2014 (10:12)

Czas przyrządzenia: ok godziny

Składniki dla: 5-6 osób

Składniki Składniki na 6 porcji:

150 g suszone pomidory
2 łyżki oliwa z oliwek
szczypta gąłki muszkatołowej
1 opakowanie ser feta
100 g żółty ser
500 g szpinak mrożóny
500 g makaron cannelloni
2 ząbki czosnek
sól i pieprz

Makaron gotujemy 3 minuty w osolonej wodzie. Odcedzamy.

Szpinak rozmrażamy, dymkę i czosnek drobno kroimy, podsmażamy na rozgrzanej oliwie. Dorzucamy odsączony z wody szpinak, pokrojone suszone pomidory, doprawiamy solą, pieprzem i gałką muszkatołową. Na koniec mieszamy z rozdrobnioną fetą. Farszem nadziewamy rurki makaronu. Układamy w natłuszczonym naczyniu żaroodpornym.

Sos: Na patelni rozgrzewamy oliwę, wrzucamy przeciśnięty przez praskę czosnek, podsmażamy. Dodajemy pomidory z puszki, zioła prowansalskie, chwilę gotujemy, odstawiamy i miksujemy na gładki sos.

Reklama

Sosem polewamy makaron, posypujemy startym żółtym serem, zapiekamy, aż ser się rozpuści.