Domowy majonez
Naturalny, bez konserwantów, pełen smaku? Wypróbuj przepis na domowy majonez- doda twoim świętom niepowtarzalnego smaku.
Składniki
- 2 żółtka dużych jajek
- 1 łyżka musztardy
- 300 ml oleju rzepakowego
- 1 łyżeczka octu winnego lub jabłkowego
- 1 łyżka ciepłej wody
- 1 łyżeczka soku z cytryny
- sól
- pieprz
Sposób przygotowania:
1. Jajka sparz. Żółtka wbij do wysokiego naczynia i utrzyj z musztardą.
2. Zacznij miksować, dolewając wąskim strumieniem olej rzepakowy.
3. Następnie dodaj ocet oraz odrobinę wody do rozcieńczenia.
4. Majonez dopraw do smaku solą, pieprzem oraz sokiem z cytryny.
Zobacz także:
