Feta z grillowaną cukinią
Roladki to królowe wśród przekąsek! Polecamy przepis na fetę w grillowanej cukinii.
Składniki
- opakowanie (kostka) sera typu feta
- mała czerwona cebula
- garść pomidorków koktajlowych
- młoda cukinia
- oliwa
- sól, pieprz
Sposób przygotowania:
1. Cukinię myjemy i ostrym nożem lub obieraczką kroimy wzdłuż na bardzo cienkie plastry. Cebulę obieramy i kroimy w cienkie krążki. Fetę kroimy w plastry o grubości ok. 1 centymetra.
2. Na patelni grillowej posmarowanej odrobiną oliwy grillujemy kolejno cebulę z pomidorkami oraz cukinię. Plastry cukinii układamy na krzyż, na środku kładziemy plaster sera, następnie cebulę i zawijamy cukinię, tworząc pakunek. Gotowe kostki układamy ponownie na patelni i podsmażamy jeszcze przez 3-4 minuty.
Zobacz także:
