Wymieszaj śmietankę, cukier, miód i glukozę w rondlu. Podgrzej do 102 st. C, co chwilę mieszając. Zdejmij z ognia, dodaj kandyzowane owoce i płatki migdałowe. Starannie wymieszaj. Nakładaj porcje do foremek lub na papier do pieczenia. Udekoruj wisienkami. Piecz na złocisty kolor w 170 st. C przez ok 10-15 minut.
Podawaj po ostudzeniu.
Florentynki krok po kroku - zobacz film: