Guacamole, czyli meksykański dip z awokado
Tego rodzaju sos można użyć do nachosów, kanapek, a nawet warzyw. Jest bardzo aromatyczny, smaczny, zdrowy i łatwy w przygotowaniu. Jego zrobienie zajmuje dosłownie kilka minut.
Składniki
- 1 sztuka dojrzałego awokado
- 1 cytryna lub limonka
- sól i pieprz do smaku
- 1 ząbek czosnku
- 1 czerwona cebula
Sposób przygotowania:
Awokado przecinamy na pół, usuwamy pestkę i wyjmujemy miąższ. Dodajemy sok z cytryny lub limonki, czosnek przeciśnięty przez praskę oraz miksujemy całość blenderem.
Kroimy cebulę w kostkę, dodajemy ją do awokado. Doprawiamy solem i pieprzem.
Zobacz także:
